特徴

当店は千葉県香取市にある 鶏料理の専門店で 私で3代目 若い頃は 美味しい焼き鳥 を目指していろいろなお店で修行しました でもいくら小手先の技術を磨いても 鶏肉が美味しくなければダメなんだと気がつきました 早速 いろいろな鶏を捜し歩いたのですが なかなか自分の想っているような理想の鶏が見つからなかった だったら自分で飼っちゃえ そうして飼い始めたのが なんです 水郷どりは緑美しい名水の郷 千葉県の北総台地で 今は信頼のおける契約農家の皆様によって愛情たっぷりに育てられています 大切なのは 生産効率ではなく 鶏の気持ちを一番に考えたストレスのない環境づくり こだわりました 太陽の光が入る広 とした鶏舎 のびのびと平飼いで飼育 飼育期間は一般的なブロイラーよりも延長 4 エサには木酢などを飼料として補強し 脂肪のつきにくい上質のエサを使用 手ばらし された鶏肉は 筋肉繊維が傷つかない 加熱していっても肉汁が閉じ込められて 焼き上げたときにプックリと膨れ上がります 切ると肉汁がジュワァ っと溢れ出してくるんです プロの料理人も認める美味しさの違いをご堪能下さい 当店の が喜ばれる理由は 丁寧に掃除がしてあるところ だから届いてすぐに使えます ラ-メンのス プにはやっぱ鶏ガラでしょう お蕎麦のだしにもですね 煮物や鍋物のだしにもこれ最高です 是非一度お試し下さい 内容 1羽 だいたい30CM 200G前後 個体によって大きさは異なります GT 業務用 5KG入りはコチラ 賞味期限 冷蔵で5日 冷凍で90日 配送温度 通常冷凍配送 他にもあります 水郷どりコーナー 同梱配送でお得 送料無料 商品はコチラ

価格 183円(送料別)
ショップ 水郷のとりやさん
レビュー 件数36件(評価4.61)
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「水郷のとりやさん」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

内容成分 炭酸ナトリウム99.9% 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて常温保存して下さい 使用上の注意 開封後は速やかに使用し密封して保管して下さい 本製品はアルカリ性です 目や皮膚 粘膜などに触れた場合は速やかに水で洗い流し 異常がある場合は医師の診断を受けて下さい 使用方法 水またはぬるま湯にゆっくりかき混ぜながら溶かして下さい 低水温だと固まることがあります 蒙古王かんすい 数年前に天然結晶した炭酸ナトリウムを地下から採取し精製したもので1700年前の中国 内モンゴルが起源とされる中華めんの原点です 原料の炭酸ナトリウム以外に添加物および副原料は一切使用しておりません 配合の目安 ラーメンに使用する場合 小麦粉に対し かん水を1 2%を目安にご使用下さい ボーメ5.5 7.0

価格 460円(送料別)
ショップ KT Food Lab.楽天市場店
レビュー 件数30件(評価4.53)
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特徴

鶏白湯スープ 900CC商品形態:真空冷凍 でお届け致します 冷蔵品と同梱の場合は真空冷蔵でお届けする場合もございます また冷蔵 冷凍のご希望がある場合はコメントの欄にご記入下さい お届け日 ご注文から3日後以降の発送となります 賞味期限冷蔵で10日 冷凍で90日 GT 鍋の具材の追加や他のお鍋セットはコチラから

価格 756円(送料別)
ショップ 水郷のとりやさん
レビュー 件数25件(評価4.12)
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国産小麦100%の香り高き生麺

価格 270円(送料別)
ショップ 麺処 田ぶし × 総合食品通販
レビュー 件数85件(評価4.47)
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特徴

水郷どりをじっくり煮込んで丁寧に丁寧にあくを取り除き スープを取りました 旨みが染み込んでいるとっておきの鶏スープです 鍋のスープとしてももちろん美味しいですが 鶏茶漬けや鶏雑炊 スープとしてそのまま召し上がっても美味しいですよ 商品内容 自慢のスープ 900CC 自慢の鍋たれ 65G 15倍希釈 お鍋にスープと一緒に入れてお使い下さい 商品形態:真空冷凍 でお届け致します 冷蔵品と同梱の場合は真空冷蔵でお届けする場合もございます また冷蔵 冷凍のご希望がある場合はコメントの欄にご記入下さい お届け日 ご注文から3日後以降の発送となります 賞味期限冷蔵で10日 冷凍で90日 GT 鍋の具材の追加や他のお鍋セットはコチラから

価格 648円(送料別)
ショップ 水郷のとりやさん
レビュー 件数14件(評価4)
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灰分 0.40% 蛋白 12.5% 原材料:小麦粉 原産国 北米他 中華めん用粉 荒武者 の特徴 噛むと力強く 押し返すような弾力感 小麦本来の素朴な風味 3 細麺でも コシがあり伸びにくい麺ができる 太麺なら 味わい深く噛み応えのある麺ができる 焼きそばなら ほぐれの良い麺ができる 賞味期限:パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け常温保存 販売者 KT FOOD LAB 愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1

価格 386円(送料別)
ショップ KT Food Lab.楽天市場店
レビュー 件数21件(評価4.57)
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灰分 0.36% タンパク 12.3% 原材料 小麦粉 小麦蛋白 内容量 1KG 賞味期限:パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け風通しの良い場所で常温保存 販売者 KT FOOD LAB 愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1 プリプリ感と腰の強さが特徴の中華麺用粉です 茹で伸びが遅く 食べ終わるまで麺の食感が持続します

価格 363円(送料別)
ショップ KT Food Lab.楽天市場店
レビュー 件数9件(評価4.67)
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博多ラーメンの特徴でもある極細麺です 沸騰したお湯に麺を入れ 約1分程茹でて下さい 小麦粉 還元水飴 食塩 酒精 かんすい 卵殻焼成カルシウム クチナシ色素 原材料の一部に大豆を含む 賞味期限 常温 60日 容量 90G 50玉

価格 5,400円(送料込)
ショップ 博多いち楽天市場店
レビュー 件数4件(評価4.5)
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灰分 0.40% タンパク 11.2% 原材料 小麦粉 北海道産

価格 380円(送料別)
ショップ KT Food Lab.楽天市場店
レビュー 件数0件(評価0)
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灰分 0.47% タンパク 10.6% 原材料:小麦粉 原産国:オーストラリア 北米他 賞味期限:パッケージに記載 保存方法 高温多湿を避け常温保存 販売者 KT FOOD LAB 愛知県刈谷市小垣江町弁天25-1 つけ麺を市場に広めるべく つけ麺への熱き想いを持つ者たちの手で開発されたつけ麺専用粉 弾力のある食感と自然な黄色味が特徴で 食べ応えのあるつけ麺作りが可能です ラーメンにしてもしっかりと小麦の風味が際立ちます

価格 386円(送料別)
ショップ KT Food Lab.楽天市場店
レビュー 件数19件(評価4.42)
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